2016年4月29日金曜日

ベルジャンホワイト登場!!GW営業時間


GW始まりましたね。今日から久々のベルジャンホワイトが登場です!




ベルジャン酵母由来のフルーティな香りと味、国産石狩小麦の優しい甘みが味わえるビールです。天気もいいですし、沢山飲んでGW始めましょう♪


GW中の営業時間も再度お知らせしておきます。休まず営業しておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい♪




現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ベルジャンホワイト←new!!
・石狩ホワイト
・ペールエール
・キウイホワイト(1樽限定!!)
・和歌山みかんLBA(熊本チャリティービール)

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp
●中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
●西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/
●高田馬場ビール工房
http://tabababeer.blogspot.jp/
●麦酒工房社長のビール日記
http://nohmura.blogspot.j



2016年4月26日火曜日

ペールエール繋ぎましたよ!



ペールエール新バージョンで登場です!





なんだかんだのペールエール、ずっとこれでもいけちゃいます♪





現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ペールエール←new!!
・和歌山みかんLBA(チャリティービール)
・キウイホワイト
・石狩ホワイト
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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●荻窪ビール工房
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2016年4月25日月曜日


こんばんは、店長の木場です。週明け1樽限定ビールはこちら!




石狩ホワイトとキウイフルーツのコラボビール、キウイビールでございます。キウイの甘酸っぱさとホワイトビールの甘さが丁度良い感じです。

月曜からビール、最高な週明けを♪




現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・和歌山みかんLBA(チャリティービール)
・キウイホワイト←new!!
・石狩ホワイト
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
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● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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姉妹店 高田馬場ビール工房が紹介されました

こんにちは。広報の坂本です。今日は日差しも風も穏やかですね。今週も頑張ってまいりましょう。


さて、今年2月18日にオープンしましたビール工房の最新店舗、「高田馬場ビール工房」が先日「dressing」というwebメディアから取材を受けました。

ライターの亀山さんの熱があふれた素晴らしい記事になっております。ぜひ皆様のご参考になれば幸いです。

できたてビールを堪能!老舗ブリューパブ『高円寺麦酒工房』の姉妹店が高田馬場にオープン



<dressing>
dressing(ドレッシング)は、豊かなフードライフを演出するWEBメディアです。編集部や海外在住のジャーナリスト独自のネットワーク・リサーチに基づく国内外のグルメトレンド情報をはじめ、ぐるなびデータ×食の専門家によるトレンド予測、シェフが注目している食材、話題の新店情報などさまざまなオリジナル情報を配信していきます
さらに「食の裏も表も知り尽くした」知識人にコラムやレストラン紹介を依頼。正しいお店の選び方、メニューの選び方など、読み続けるうちに自身の食のセンスが磨かれ、満足のいくフードライフを確立していただくことを目的にしています。
また、ぐるなびが蓄積してきたアクセスデータや検索ログ、店舗情報、シェフのネットワークなどさまざまなデータを記事の土台としているので、信頼性が高い記事をお届けすることができます。

2016年4月23日土曜日

熊本応援ビール始動!


本日から熊本応援ビールとして、「和歌山みかんLBA」を提供開始します。





高円寺の店長、林さんの故郷和歌山から取り寄せたみかんを使ったビールです。
こちらのビールは1杯につき50円を義援金として熊本まで届けます。

美味しく飲んで頂けて、ご協力して頂けたら幸いです。

よろしくお願いします!




現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・和歌山みかんLBA←new!!
・ペールエール
・石狩ホワイト
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp
●中野ビール工房
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●西荻ビール工房
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2016年4月22日金曜日

new石狩ホワイトとお知らせ


こんばんは、木場です。暑かったり寒かったり、降ったり止んだりで、春らしい気候ですね。体調崩さないようご自愛下さいませ。

さて、今日から石狩ホワイト繋ぎます。湿度も高くなったりするのでホワイトでさっぱりと。いやいやいつでもIPAでガツンと。好きな飲み方を見付けて下さいね♪




それと、GWの営業時間もお知らせしておきます♪




現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・石狩ホワイト←new!!
・ペールエール
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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●荻窪ビール工房
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2016年4月20日水曜日

お願い申し上げます。


熊本地震の義援金をよろしくお願い申し上げます。

被災地支援チーム「人と生きる」が、4月19日より炊き出しに向かいました。その食材費として、義援金の募集を開始させていただきました。
「人と生きる」は、弊社社長・能村の師匠、岡山の「吉備土手下麦酒醸造所」の所の有志メンバーで結成されています。東日本大震災の際は、何回も現地へ向かい、仮設住宅や小学校で、子どもたちや被災者のために炊き出しを続けてきました。
4月14日の熊本地震のあと、熊本県と連絡すると「来れるなら来て頂きたい、炊き出しがまったく間に合わない!」という返事をもらい、まだ現地の様子がはっきりしない中、とにかく現地に向かう事にしました。
すぐに炊き出しにかかれるよう、食材を買うための資金が必要なのです。4月19日に弊社各店舗から5千円ずつ出しあい、急座の3万円を送金しましたが、まだまだ足りないと思います。お客様一人ひとりから、少しずつでもご協力いただければ、大きな力になります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

長期の支援が必要になるでしょう。私たちはビール屋として、ビールを通じて熊本を応援し続けることを宣言します。
第1弾が決まりました。高円寺麦酒工房の新店長・林の故郷、和歌山から甘夏みかんがもうすぐ届きます。そうしたらすぐにビールにして、チャリティビールとして販売予定です。和歌山はみかんの産地として全国的に有名ですが、その代表「紀州みかん」は、その昔に熊本から伝わったそうです。いまこそ、弟子が師匠に恩返しをする時です。どうぞお楽しみに!発売したらたくさん飲んでください!



現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・ペールエール
・スウィートホワイト
・たんかんペールエール

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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●荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp
●中野ビール工房
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2016年4月18日月曜日

週明け限定ビールは沖縄!


こんばんは、木場(コバ)です。キバって言われるのもコバヤシって言われるのも慣れました。もう、なんでもいいです。笑


さて、今日の週明け1樽限定ビールは、沖縄県産のたんかんを使ったペールエールです!




ペールエールの甘みとたんかんの柑橘感が調和したさわやかビールです。沖縄フェスに出店してきた時のお土産たんかんなので、思い入れもあります。1杯目にも、ずっとこれでもいけちゃうビールです♪



ついでに沖縄フェスの思い出も♪





現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・たんかんペールエール←new!!
・ペールエール
・コーヒービール
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp
●中野ビール工房
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2016年4月14日木曜日

2種類新バージョンに!!


こんばんは、店長の木場です。今日はスロースタートでしたが、後半戦盛り上がって参りました。

それに伴い、2種類の樽が新バージョンに変わりました!

まずはクリーム!




そしてIPAも新バージョンに!




出来立てビール是非飲みに来て下さいね。

ドリンクラストオーダーは23時ですので、滑り込みでもどうぞ♪





現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム←new!!
・IPA←new!!
・ウィートIPA
・ペールエール
・コーヒービール
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
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● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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●荻窪ビール工房
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2016年4月11日月曜日

週明けで爽やかなビール登場


店長の木場です。昨日からウィートIPAが新バージョンになってタップオンされております。このウィートIPAはポップが香り、夏向けにスッキリと仕上げましたので、是非喉が渇いている1杯目にグビッと飲んで頂きたいです。


そして、週明け1樽限定ビールはネーブルウィートIPAです。ネーブルの爽やかな柑橘感がほのかに香り、こちらもグビッといけるビールになってます。




余談ですが、本日は営業中にビールを仕込んでいますので、良かったら覗きに来て下さいね♪

現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA←new!!
・ネーブルウィートIPA←new!!
・ペールエール
・コーヒービール
・スウィートホワイト

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年4月9日土曜日

ペールエール繋ぎました

中野店 山野です。

新バージョンのペールエール繋ぎました!

今週末は少し暑くなるようです。
自家製ビールでのんびり休日を過ごすのも良いですね。

現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・ペールエール
・クリーム
・IPA
・スウィートホワイト
・コーヒービール
・ヴァイツェン

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。 
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。 
↓ ↓ ↓ ↓ 
●麦酒企画共通HP 
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● 高円寺麦酒工房 
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2016年4月8日金曜日

最終リミテッドビール登場!!


こんにちは、店長の木場です。だいぶ、暖かい日が増えてきましたね。いやぁ、本日もビール日和でございます。

さて、本日からいよいよリミテッドビール第5弾にしてラストの
【スウィートホワイト 〜春が来た〜】 が提供スタートです!




ビターホワイトではまだ実験段階だった石狩小麦を今回はベースモルト(比率が1番多い)として贅沢に使用!更に、、桜に因んでほんのり桜色の仕上がりに!仕掛けは我らが料理番長、ナベさん手作りのラズベリージャムを使いました!
小麦の優しさ甘さとラズベリーの酸味が相まって、この季節に相応しい甘酸っぱいビールです!!

新しいクルー、ワタナベケン君も入りましたので、合わせてよろしくお願いします♪


現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・ヴァイツェン
・キウイビール
・コーヒービール
・スウィートホワイト←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年4月4日月曜日

週明け限定ビール、新メニュー登場!


こんにちは、店長の木場です。今週の週明け限定ビールはこちらです!




キウイの甘酸っぱさが特徴的で、爽やかな味わいです。

そして数量限定の新メニュー登場です!
僕の地元、鹿児島県産の安納芋も使ったポテトサラダと、たたきカツオの和風ポキです。




是非ご賞味ください♪



現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・ペールエール
・ウィートIPA
・クリーム
・IPA
・キウイビール←new!!
・コーヒービール
・ヴァイツェン

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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●麦酒企画共通HP
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● 高円寺麦酒工房
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2016年4月2日土曜日

LBA、ヴァイツェン繋ぎました


こんにちは、木場です。すっかり花見の季節になりましたね。マイ樽に自家製ビールを詰めて花見なんか出来たら最高ではないでしょうか。

さて、今月から中野店の店長をやらせて頂く事になりました。まだまだ未熟ですが何卒、温かい目で見守って頂けたら幸いです。

ビールの方は昨日からLBAが新バージョンになりました。

そして、ヴァイツェンが久々の登場です。

バナナのようなフルーティーな香りと甘みが特徴で、スッキリと飲みやすいです。出来たての今が美味しいので是非お早めに♪

現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・ペールエール
・ヴァイツェン←new!
・クリーム
・IPA
・ウィートIPA
・コーヒービール

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。 
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。 
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