2016年12月24日土曜日

年末年始営業のお知らせ!


こんばんは、木塲です。もう年末ですね。師走ですね。慌ただしい時期ですので、事故等も十分にお気を付け下さい。

さて、本日は年末年始営業のお知らせをします。




通常営業は28日までです。29.30日はテイクアウトのみの営業になります。

31〜3日はお休みさせて頂き、4日から通常営業になります。


年越しに、年明けに自家製ビールを飲みたいという方には、マイダルレンタルがオススメですよ!
こちら1.8ℓも入ります!

2000円のデポジットで貸し出し出来ますので是非ご利用下さい♪






現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・ホワイト
・レモンLBA
・ウィートIPA
・ポーター
・ホットエール


ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
【麦酒企画共通HPリニューアル!!】
http://beerkobo.web.fc2.com/

● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp
●中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
●西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/
●高田馬場ビール工房
http://tabababeer.blogspot.jp/
●麦酒工房社長のビール日記
http://nohmura.blogspot.j



2016年12月6日火曜日

本日より牡蠣祭り!!


こんばんは、木場です。暖かくなったり、寒くなったり、安定しないですね。そして、今日は風が強い。帰り道お気をつけ下さい。


さて、ビール工房は本日より牡蠣祭りを開催します!




この時期といったらやっぱり牡蠣を食べたくなりますね。本日からはカキフライとカキマリネの2種類をご用意致します。

是非レモンLBAとご一緒に♪






現在自家製ビール9種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・レモンLBA←new!!
・ウィートIPA
・クリーム
・マッシュルームスタウト←残り僅か!!
・エクストラペール
・ホットエール



ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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【麦酒企画共通HPリニューアル!!】
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● 高円寺麦酒工房
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● 阿佐谷ビール工房
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●中野ビール工房
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2016年11月18日金曜日

マッシュルームスタウト解禁!!


こんばんは、木塲(コバ)です。風邪も治ってきたので、今まで我慢した分爆発してしまいそうな勢いを感じております。しこたまビールを飲みたい。。

やっぱり、ビールが好きです。


さて、本日よりマッシュルームスタウトが解禁です!






スタウトの香ばしさ、重厚感の奥に感じるキノコの旨味!奥行きのある味わいとなっております!


そして、このマッシュルームスタウトと是非マリアージュして頂きたいのがレバースモーク!




人気のあったレバースモークを復活させました!黒ビールとの相性は抜群です!是非ご一緒に!




現在自家製ビール9種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・新麦収穫ホワイト
・スパイシーペール
・マッシュルームスタウト←new!!
・クリーム
・ウィートIPA
・ホットエール


ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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● 高円寺麦酒工房
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2016年11月14日月曜日

スペシャルマンデー!!


こんばんは、木場です。寒い日々が続いてないですね。とうとう僕も風邪をひいてしまいました。風邪の辛さより、ビールがあまり飲めない方が非常に辛いので、早く治したいと思います。


さて、本日は月曜日ですのでスペシャルマンデービール登場してます!




以前にも出した事のあるスパイシーペールに山椒を加える事でスパイス感と華やかな香りが更にプラスされたパンチのある1杯です!

マニアックな方は是非!!


フードでも数量限定のメニュー等も登場してますよ!




それと、只今マイ樽レンタルをお試しで実施しております!




「あの日これがあれば、、でも1日の為に買うのはちょっと、、」
という方も是非この機会に貸し出ししてみて下さい♪
返却も忘れずに♪



現在自家製ビール9種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・クリーム
・ウィートIPA
・スパイシーペール←new!!
・ビターブラウン
・ホットエール
・YIPA(八木沢IPA)


ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年10月28日金曜日

マルベリーウィート解禁!!


こんばんは、木塲です。

昨日大江戸ビール祭りへ乗り込んで来たのですが、1人だと飲める量が限られてしまいますね。

でも色々アイデアも浮かんだので、行って良かったです。


さて、ビールの方はリミテッドビールでマルベリーウィートが登場です!!








信州上田のポップと一緒に育った信州上田マルベリーです。
甘酸っぱさ感じる優しい味わいのビールになっております。
そして色もとても綺麗に出ておりますので、是非実際に見て飲んで頂きたいです♪


現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・すだちペール
・ウィートIPA
・ホットエール
・マルベリーウィート←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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● 高円寺麦酒工房
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2016年10月23日日曜日

収穫祭第4弾は鹿児島!!


こんにちは、木塲です。めっきり寒くなってきましたね。
鼻水がよく出るので風邪かと思いきや、どうやら花粉のようですね。

皆様も体調崩さぬようお気をつけ下さい。


さて、ビールの方はウィートIPAが新バージョンで登場しております!




こちらのウィートIPAは従来の物とは違い、ベルジャン酵母を使って仕込んだものです!

酵母由来のフルーティーさもプラスされた味に仕上がっております!




そして、収穫祭第4弾始まりました!!




こちらは僕の故郷、鹿児島の郷土料理でございます!

ご飯のおかずにも良し、ビールのおつまみにも良し!

心温まる味ですので是非♪




現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・ウィートIPA
・ビターブラウン
・すだちペール
・ホットエール

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

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2016年10月3日月曜日

スペシャルマンデービール登場!!


こんばんは、木塲です。雨の日が多いですね。寒暖差も結構ありますので、体調崩さぬようお気を付け下さい。


さて、ビールの方はスペシャルマンデービールが登場です!!





パインの香り、甘み、そしてビールの苦味が感じられます!

揚げ物によく合いますよ♪

という事は、、






収穫祭メニューの山賊焼きと相性バッチリでございます!

是非、合わせてどうぞ♪




現在自家製ビール9種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・ホットエール
・セッションIPA
・秋味ブラウン←残り僅か!!
・パインウィート←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

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自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年9月26日月曜日

グレフルウィート登場!!


こんばんは、木塲です。涼しくなってきたと思えばまた暑くなったり、よく分からない季節ですね。

先日、久々に飲みすぎてしまい、財布を落としてしまいました。。小銭入れだったのでまだ良かったのですが。飲み方気を付けないとですね。


さて、今日はスペシャルマンデービール登場です!




グレープフルーツの柑橘感が加わったスッキリビールです!今日の気温にピッタリな1杯です!

是非♪


現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・秋味ブラウン
・ウィートIPA
・グレフルウィート←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年9月16日金曜日

リミテッドビール第2弾登場!!


こんばんは、木塲です。夜は肌寒くなってきて秋を感じますね。季節の変わり目、体調崩さぬようお気を付け下さい。

余談ですが、昨日はお休みを頂き、埼玉スーパーアリーナで開催されたけやき広場秋のビール祭りへ行って参りました。




色んなビールを飲む事はとても勉強になります。そして、美味しい!
鹿児島から出店している城山ブルワリーの万咲IPAが美味しくてなんだか嬉しくなりました。
いつか鹿児島で、という思いを抱きながら頑張っていきたいと思います。


さて、ビールの方は秋味ブラウンが解禁です!!




これからは秋が深まるにつれ草木の色も深まっていきます。

「秋味ブラウン」も前回の「秋味アンバー」より、色が深く、コクや苦味を更に感じられるビールになりました。

カラメルモルトの豊かなコクと旨味を堪能してください♪

現在自家製ビール6種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・クリーム
・秋味ブラウン←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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2016年9月12日月曜日

すだちホワイト登場!!


こんばんは、木塲です。また雨の日が続きそうですね。雨でも台風でも、いつでも美味しいビールを提供出来ればと思います♪


さて、本日は月曜日なのでスペシャルマンデービール登場です!!




ホワイトビールは小麦の甘みが特徴的なビールですが、そこに徳島県産のすだちが加わり、スッキリ爽やかな白ビールになっています!

50杯限定ですので無くならないうちに是非♪


現在自家製ビール6種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・クリーム
・すだちホワイト←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

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2016年9月8日木曜日

本日より!とれたてホップフェア開催!!


こんばんは、木塲です。台風に惑わされる日々です。。全然晴れてると思ったら急にふったり。

そんな苛立ちを吹き飛ばすのもやっぱりビール!

本日より、ホップフェア開催です!!




長野県の上田市にあるビール工房のホップ畑から今年もフレッシュなホップが届きました!ホップの収穫時期は8月〜9月!

早速、今日から各店で上田ホップを使ったビールが提供開始されます!

ホップは収穫された後、保存や流通のためにペレット状に加工されるのが一般的ですが、ビール工房の畑でとれたホップは加工せずにフレッシュなうちに使い切ります!

これから秋が深まるにつれ、様々な収穫物が食卓を賑わせます。まずはとれたてのホップを使った今しか飲めないビールて乾杯しましょう!!



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現在自家製ビール8種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・クリーム
・キウイホワイト
・秋味アンバー
・信州上田IPA←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

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2016年9月5日月曜日

キウイホワイト登場!!


こんばんは、木塲です。まだまだ残暑が続いてますね。このまま夏が続けばと、いつも思ってしまいます。
秋は秋で、楽しみがあるのですけどね。


さて、本日は月曜ですのでスペシャルマンデービールが登場しております!




この暑さと湿度を吹き飛ばすようなスッキリさわやかなビールです!是非、無くならないうちに♪


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現在自家製ビール7種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・クリーム
・キウイホワイト←new!!
・秋味アンバー

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2016年9月1日木曜日

本日、リミテッドビールタップオン!!


こんにちは、木塲です。今日から9月ですね。まだまだ暑い日々が続いていますが、夜は涼しくなってきていたり、秋を感じ出しております。


さて、そんな秋の入り口に。リミテッドビール第1弾が本日より全店でタップオンされます!




ロースト麦芽の香ばしさがあり、コクと苦味のバランスが調和したビールです!
アンバー(Amber)は「琥珀色」を表します。秋を感じる色味となっております。

各店舗の味の違いを感じるのもいいかもしれませんね♪



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・IPA
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・石狩ホワイト
・セッションIPA
・秋味アンバー←new!!

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2016年8月29日月曜日

スペシャルマンデービール!!


こんばんは、木塲です。昨日はお休みを頂けましたので、自由が丘のイオンリカーで開催されてたイベントに行ってきました。沢山の種類のビールがテイスティング出来てとても勉強になりました。日々、精進ですね。






さて、ビールの方は週明け限定ビールの登場です!!




先週好評だったので、ピーチホワイトを今週もお出ししています。これで桃を使い切ったので、出し切り終了でございます。

台風ですが、1杯サクッと、如何でしょうか♪





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2016年8月26日金曜日

いよいよ、リミテッドビールが…!!


こんばんは、木塲です。まだまだ暑い日が続きますね。休肝日を作る事の許されないこの暑さが愛しいです。


さて、秋も近づき、リミテッドビールの解禁日が近づいております!




第1弾の秋味アンバー、只今元気に発酵中です。僕も飲むのが楽しみです♪


店内のビールも2種類新登場しております!






まずは花金!ビールを飲んで疲れを吹き飛ばしましょう♪


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2016年8月25日木曜日

IPA新バージョン!!


こんばんは、木塲です。今日もまた暑いですね。まだまだ熱中症等お気をつけ下さい。
でもこの暑さも涼しさに変わっていくと思うと、少し切なく感じます。


さて、ビールの方はIPAが新バージョンで登場しております!




今回のIPA、飲み口は割とスッキリしているのですが、アルコールは高めなのでお気をつけ下さい♪


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2016年8月22日月曜日

スペシャルマンデービール!!


こんばんは、店長木塲です!台風ですね。鹿児島いる時は毎回勢力旺盛のまま直撃してたので、身の危険を感じてました。。
ただ、東京は電車が止まったりするのが厄介ですね。

帰り道、まだまだお気を付け下さいませ。


さて、ビールの方はスペシャルマンデービール登場です!!




中野店クルーのワタナベ君の母方の地元から届いた桃を使用したビールです!




可愛い桃です。爽やかな桃の香りと甘みと酸味の余韻をお楽しみ下さい♪




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●荻窪ビール工房
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●麦酒工房社長のビール日記
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2016年8月15日月曜日

週明け限定ビール登場!!


こんばんは、木塲です。最近は物を無くすことが多くて、気の緩みを感じます。
「無くした後は得るものしかない」
と、クルーのナベケンが謎のフォローをしてくれて何気に少し救われました。笑


さて、ビールの方は週明け限定ビールが登場です!




キウイの酸味がほのかに効いて、とてもサッパリしたビールです。また雨などで湿度も増えてきたので、一杯目に是非♪



現在自家製ビール6種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・クリーム
・キウイホワイト←new!!

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
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2016年8月11日木曜日

クリーム登場!!


こんにちは、木塲です。いやぁ、お盆ですね。お墓参り、しばらく行けてないです。時間を見つけて帰ろうとは思うのですが、なかなか難しいものですね。


さて、ビールの方は久々にクリームが登場です!




特徴的なホップの香りとフルーティーな味わいをお楽しみ下さい♪


現在自家製ビール6種類です。

・LBA(ライトブラウンエール)
・IPA
・ペールエール
・石狩ホワイト
・ビターブラウン
・クリーム

ビール、フード全てALLワンコイン¥500(税込)で提供致しております。

姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
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