中野ビール工房

店長藤川です。 最近ゲリラ豪雨多いですねー 雨が降りそうだと外に出ようか悩みます。 そんな中でもビール工房に行きたくなる期間限定フードが登場しました。 鶏スペアリブのうま照り揚げです！ 甘辛いスペアリブとビールが良く合いますよー 数量限定ですのでお早めに！！ 現在自家製ビール5種...

店長藤川です。 梅雨入りしましたねー じめじめして不快ですがビールを飲めばすっきり爽快！ オープンしてから「中野待ってました」との声を多数頂き嬉しい限りです。 人気のIPA切れてましたが本日再登場！！ 現在自家製ビール5種類あります。 ・ライトブラウン 中野店のメインにしたいと考...

店長藤川です。 本日オープンし、1日無事営業終わりました。 一昨日、昨日とレセプション＆プレオープンを行ってのグランドオープンでした。 中野ビール工房を楽しみに待っていて下さった方々にビールを飲んで楽しんで頂き感無量でした。 お花も続々届きました。 ありがとうございます。 オープ...

店長藤川です。 お待たせいたしました。 5/25（日）いよいよ中野ビール工房オープンします。 色々な方に助けられ、おかげさまでここまで来ることが出来ました。 皆様本当にありがとうございました。 お店はちょっと分かりにくい場所にありますが西友、スリーエフが見えればあと少し！ 一本東...

店長藤川です。 暑い日、肌寒い日と気温の変動が大きく体調崩されてないでしょうか？ そんな中でもビールの季節は段々と近づいてきていますね！ 中野の作業もいよいよ大詰めとなってきました。 大きな木工作業は終了しました。 ビアタップ、ジョッキ洗浄機、照明、トイレ、カウンター着色、床材貼...

店長藤川です。 GW天気良い日が多くて行楽日和でしたねー 姉妹店スタッフから来店して頂いたお客様に 「中野店はいつオープンですか？」 との問い合わせが増えてきていると聞きました。 楽しみに待っていて下さる方のためにも早く中野をオープンさせようと頑張ってます！ 木工作業と平行して醸...

店長藤川です。 暖かくなってきましたねー 「早く自家製ビールが飲みたい！作りたい！！」との想いで日々造作に励んでいます。 最近は坂本が木工、私はビール醸造関係の造作を中心に作業しています。 店内天井の布を貼りました。 何か洞窟っぽいですね笑 高い場所での作業なので怪我しないように...

店長藤川です。 職人さんの作業はほぼ完了し木工作業がメインになってきました。 中野カーペンターズです。 キッチン作業台、ジョッキ棚、ロフト、ロフト下カウンター、カウンター下荷物置きと日々造作しております。 ロフト造作時は社長能村にも手伝って貰いました！ ロフトを作った後は昼ご飯に...

店長藤川です。 ご無沙汰しております。 更新滞ってしまい申し訳ないです。 造作、納品色々一気に進んでますよー カウンター、小上がり、トイレの内装とお店の全体像が見えて来ました！ 坂本も日に日に木工作業に慣れてスムーズかつ頼もしくなってきました。 必要な工具を他店から持って来たり、...